|
Cranberries Met Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 kg cranberries
0,5 kg appels
0,5 kg honing
250 gr suiker schil van 1/2 citroen
schil van 1/2 sinaasappel
1 theel kaneel
1/2 theel djahe (gemberpoeder)
2 eetl rum
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de cranberries, was en rasp de appels en breng met de honing en de suiker aan de kook. Roer goed en blijf roeren tot het gaat geleren. Voeg dan kaneel, djahe, rum en de in snippers gesneden citroen- en sinaasappelschil toe, laat nog een paar minuten doorkoken en giet het over in goed schone jampotten.
|
|
|